寧夏餐廳專(zhuān)用餐桌制作|恒豐廚具設(shè)備公司優(yōu)良的廚房設(shè)備,甘肅恒豐廚具設(shè)備有限責(zé)任公司位于蘭州市的交通便利地段,主要是從事廚房設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)。經(jīng)過(guò)近幾年的研究發(fā)展,產(chǎn)品不斷推陳出新,恒豐廚具設(shè)備公司已經(jīng)成為同行企業(yè)中的中流砥柱。我公司生產(chǎn)的廚房設(shè)備主要售往甘肅,銷(xiāo)量在大中小企業(yè)、個(gè)人的一片好評(píng)中持續(xù)上漲。作為一家經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)考驗(yàn)的有限責(zé)任公司,恒豐廚具設(shè)備公司致力于為用戶(hù)提供的廚房設(shè)備。
寧夏餐廳專(zhuān)用餐桌制作,蘭州商用廚房設(shè)備怎樣維護(hù)與保養(yǎng)?商用廚房設(shè)備,可能感覺(jué)有點(diǎn)冷門(mén),平常我們身邊接觸商用廚具的人或許不多,或還有是一從業(yè)者每天都在使用商用廚房設(shè)備,很多人關(guān)于蘭州商用廚房設(shè)備維修和保養(yǎng)的認(rèn)識(shí)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較淡漠,這樣會(huì)大大的下降廚房設(shè)備的運(yùn)用壽命。那么應(yīng)該如何進(jìn)行廚房設(shè)備維修和保養(yǎng)呢?
首先,我們需要了解一下商用廚房設(shè)備的分類(lèi):灶具設(shè)備、制冷設(shè)備、機(jī)械類(lèi)設(shè)備、洗刷設(shè)備、消毒設(shè)備、中餐設(shè)備、西餐設(shè)備、食品機(jī)械等幾個(gè)大類(lèi),其保養(yǎng)和保護(hù)的辦法也各不相同。
今天就以灶具設(shè)備、制冷設(shè)備、食品機(jī)械、洗刷設(shè)備進(jìn)行講解保養(yǎng)和保護(hù)方案。
1、灶具設(shè)備
主要設(shè)備:雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶;
維護(hù):每月查看設(shè)備絕緣程度,遇到爐火意外熄滅,應(yīng)先封閉燃?xì)忾y、火種閥,掃除殘氣從頭焚燒。清洗爐臺(tái)時(shí),切勿用水沖洗電源開(kāi)關(guān)及風(fēng)機(jī),避免受潮而下降絕緣功能并損壞風(fēng)機(jī);
保養(yǎng):每天運(yùn)用完畢,封閉所有燃?xì)夤艿篱y門(mén)。
沈陽(yáng)商用廚房設(shè)備
2、制冷設(shè)備
主要設(shè)備:冷庫(kù)、冷柜;
維護(hù):每周清洗商用廚房設(shè)備,保持外觀清潔,電源切斷后3分鐘今后才能發(fā)動(dòng),箱內(nèi)物品存放其間***留出室內(nèi)空隙,以保證箱內(nèi)冷氣能正常循環(huán);
保養(yǎng):每周除霜一至兩次,每月一次打掃冷凝器翅片,用毛刷凈灰。
3、食品機(jī)械
主要設(shè)備:絞肉機(jī)、切片機(jī)、和面機(jī)、打蛋機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī);
維護(hù):每日下班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行打掃,可用潮濕布擦,不得用水沖洗主機(jī)。依據(jù)機(jī)器的容量不能超負(fù)荷運(yùn)用;
保養(yǎng):開(kāi)機(jī)前進(jìn)行查看有無(wú)雜物、注油。運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可運(yùn)用。
4、洗刷設(shè)備
主要設(shè)備:洗碗機(jī)、洗菜機(jī);
維護(hù):認(rèn)真學(xué)習(xí)商用廚房設(shè)備洗碗機(jī)的運(yùn)用說(shuō)明,每天下班前換水、清洗,擦拭設(shè)備;
保養(yǎng):定期整理水堿,查看洗碗溫度。
地址:蘭州市七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)柴家和榮盛倉(cāng)儲(chǔ)物流園C區(qū)8號(hào)甘肅恒豐廚具設(shè)備有限責(zé)任公司主營(yíng)蘭州節(jié)能灶具,蘭州廚房設(shè)備,甘肅燃?xì)馀H饷鎸?zhuān)用灶,蘭州商用廚房設(shè)備,甘肅整體廚房設(shè)計(jì)工程的廠家,價(jià)格優(yōu)惠,歡迎選購(gòu)。
恒豐廚具設(shè)備公司注重產(chǎn)品細(xì)節(jié),勇于創(chuàng)新。已在廚房設(shè)施市場(chǎng)開(kāi)辟了屬于自己的銷(xiāo)售路徑,主要生產(chǎn)制造風(fēng)格為中式的鋼制材質(zhì)廚房設(shè)備,產(chǎn)品銷(xiāo)售于甘肅。我們進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)的綜合優(yōu)勢(shì),培育企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,為恒豐廚具設(shè)備公司在新世紀(jì)繼續(xù)保持持續(xù)、穩(wěn)健的發(fā)展奠定了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
恒豐廚具設(shè)備公司一如既往地采用的技術(shù)、可靠的質(zhì)量、快捷的陸運(yùn)為顧客提供廚房設(shè)備,并與廣大大中小企業(yè)、個(gè)人建立長(zhǎng)期的業(yè)務(wù)關(guān)系,以良好的廚房設(shè)備質(zhì)量,竟?fàn)幮缘膬r(jià)格和周到的服務(wù),展開(kāi)更廣泛的交流合作。公司產(chǎn)品做工精細(xì),品質(zhì)優(yōu)良,從廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口,竭誠(chéng)為廣大大中小企業(yè)、個(gè)人提供優(yōu)異的產(chǎn)品和完善的服務(wù),保證質(zhì)量。
寧夏餐廳專(zhuān)用餐桌制作|恒豐廚具設(shè)備公司優(yōu)良的廚房設(shè)備,我們不斷努力,積累了很多豐富的經(jīng)驗(yàn)和取得了豐碩的成果,使得恒豐廚具設(shè)備公司在激烈的市場(chǎng)竟?fàn)幹刑幱诓粩∥恢茫詢(xún)?yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量,勤勞與誠(chéng)信立足廚房設(shè)施業(yè)。公司追求***、快捷、誠(chéng)信的服務(wù)理,秉承學(xué)習(xí)、務(wù)實(shí)與分享的價(jià)值觀,在競(jìng)爭(zhēng)、變化的廚房設(shè)施市場(chǎng)上,我們將全力配合您的步伐,為您提供良好的廚房設(shè)備使用體驗(yàn),合作共贏,同享豐盛。
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