蘭州廚房設(shè)備廠家告知大家茶餐廳一般需要哪些廚房設(shè)備

　　茶餐廳廚房設(shè)備種類有煎、炸、蒸、烤，炒所涉及的廚具設(shè)備很多，蘭州廚房設(shè)備廠家介紹幾個常用的茶餐廳廚房設(shè)備給大家參考。當(dāng)然還是要根據(jù)自己的需求定購，控制成本，提高工作效率。

　　1.高溫消毒柜是茶餐廳里必不可少的設(shè)備之一，常用在茶餐廳的備餐間里，作用是利用高溫消毒的方式給餐具消毒，讓食客吃的更衛(wèi)生、更健康。

　　2.盆臺連茶葉柜是茶餐廳廚房設(shè)備里常用的設(shè)備，主要是洗杯子等餐具和提供茶水用，茶葉可以放在茶葉柜里，非常的方便實用，不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用，容易清潔。

　　3.四門高身雙溫雪柜是用來冷凍、冷藏食物的，這個設(shè)備實用在很多地方，酒店、飯店、食堂廚房里都能看到它。蘭州廚房設(shè)備工程

　　4.榨橙汁機(jī)是用來榨果汁的常用吧臺設(shè)備，一般來茶餐廳就餐的客人都喜歡配上自己喜歡的飲料。榨汁機(jī)榨出來的果汁味道鮮美，受到很多人的喜歡。

　　5、單頭奶昔機(jī)不僅可做奶昔，也可作珍珠奶茶等，不銹鋼外殼、不銹鋼杯、光亮怡人、美觀耐用、自動感應(yīng)啟動裝置，大大提高工作效率。單頭奶昔機(jī)也是吧臺設(shè)備。

　　6、電扒爐又稱鐵板爐，扒是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃，在茶餐廳里非常的方便實用。

　　7、炸爐在茶餐廳也是常見的設(shè)備之一，可以炸很多美味的食物。炸爐炸出的食物外酥里嫩。美味可口。

　　8.烤鴨爐是一種新型節(jié)能型烤肉設(shè)備，可以烤制北京烤鴨、芝麻烤鴨、鴨脖等產(chǎn)品，機(jī)器采用不銹鋼制造，中空雙層玻璃，寬大耐溫度鋼化玻璃，透明直觀，耐高溫，耐腐蝕，外形精美?？绝啝t采用點火器，配裝遠(yuǎn)紅處加熱管和遠(yuǎn)紅外燃?xì)饧訜崞?，適用用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤，操作簡單，自動測溫，耗氣量低，工作效率高，是理想的肉類烤制工具。是茶餐廳不可缺少的設(shè)備。

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